Cocina fácil, sabrosa, divertida… Y mucho vino con las mejores vistas
Queremos ponerlo muy fácil. Por eso cocinamos con el foco puesto en el sabor. Porque nuestro objetivo es que vuelvas muchas veces a visitarnos.
Contamos con una zona de comedor donde puedes reservar tu mesa y con el área de bar con terraza sobre el río donde los cócteles, los vinos y el picoteo con la mano son los protagonistas.
Ponemos todo lo aprendido estos años en Ávila al servicio del disfrute sencillo y compartido. Con echar un vistazo a la carta verás a lo que nos referimos con diversión.
Carretera de Salamanca, 6
Tras la entrada con paredes de piedra. 05002, Ávila
696110965 · info@surcorestaurante.com
Horario de apertura
- Jueves – Domingo: 12:30h – 01:00h
El último servicio de comidas se realizará a las 15:30h y el de cenas a las 22:45h
Carta de restaurante
BOCADOS CON LA MANO
Gilda. Bonito. Brunoise
€ 5
Croqueta. Pollo al carbón. Huevo duro
€ 3
Empanadilla. Guiso de carne. Aceituna
€ 4
Pizza frita. Porchetta. Queso ahumado
€ 11
Bomba de patata. Salsa brava
€ 12
Boquerón. Limón/Nori. Patatas (8 lomos)
€ 10
ENTRANTES
Ensaladilla. Nuestro bonito. Camarón
€ 13
Mejillones. Escabeche tibio. Eneldo
€ 14
Gamba roja a la brasa. 6 uds
€ 15
Puerro. Tomate seco. Queso del día
€ 13
Berenjena. Salsa de ostra. Menta
€ 13
Raviolis. Conejo ajillo. Salvia
€ 15
Chalotas glaseadas. Callos guisados
€ 17
Lentejas. Jabalí. Setas de otoño
€ 16
PRINCIPALES
Sopa de pescado. Marisco. Fideos
€ 14
Pargo. Mantequilla. Judías verdes
€ 25
Pavias de rape. Muselina. Limón negro
€ 18
Arroz con bogavante. Bogavante a la brasa. Pinza a la romana
€38
Albóndigas de ciervo. Cuadraditos de patata. Trompeta negra
€ 18
Mollejas de ternera. Boniato. Demi-glace
€ 20
Secreto ibérico. Brasa. Cogollo
€ 20
LA FIESTA DEL CHULETÓN. 2 pers.
€ 90
COMPLEMENTOS
Pan de Masa Madre de casa, tomate, mantequilla
€ 5
Pimiento rojo asado y aliñado
€ 7
Cecina de vaca
€ 14
Patatas fritas
€ 6
POSTRES
Flan. Helado de mantequilla
€ 8
Tatin Roll. Cardamomo. Naranja
€ 10
Mousse de chocolate. Chantilly. Sablé de mantequilla ahumada
€ 9
Quesos. De aquí y de fuera, que el mundo es muy grande
€ 13
Bebidas
Nuestra historia
Nos encontramos en un viejo almacén de harinas del siglo XIX junto al río. Desde que trasplantamos nuestras raíces a estos nuevos Surcos, el objetivo ha sido adaptarnos a la casa que nos acoge. Por eso el cereal cuenta con un papel protagonista en el proyecto.
Por eso hacemos pan cada día.
Ponemos a vuestra disposición todo el conocimiento que nos llevó a ganar Una Estrella Michelin y Una Estrella Verde en nuestro hermano mayor, BARRO, y lo hacemos extensivo para que el precio no sea aquí una limitación.
SURCO 